Twee heerlijke finse gins gemaakt van de beste botanicals die de finse natuur te bieden heeft. Jeneverbes, veenbessen, meadosweet en berkenblad vind men in beide gins terug. Beide zijn vol van smaak en zeer goed gebalanceerd.
De duitser Stephan Garbe wou een gin maken die hem deed denken aan zijn magische tijd in Portugal. Deze gin is een hemelse mengeling van portugese botanicals, voornamelijk de rozenblaadjes uit het zuiden van portugal en duits vakmansschap.
Met deze cocktail kan je echt imponeren en toch is deze zo gemakkelijk te maken.
Nginious Smoked & Salted Gin is een Zwitserse gin die in kleine batchen van 100 liter wordt gedistilleerd. Deze gelimiteerde gin wordt slechts één keer per jaar gemaakt in oplages van 3000 flessen. Men gebruikt de volgende botanicals: jeneverbes, bittere sinaasappel, kweepeer, koriander gember en koud gerookte kastanjes. Doordat de kastanjes...
Ik ben heel blij dat ik deze belgische gin heb ontdekt. Deze unieke, droge en medicinaal ruikende gin is de creatie van de Brugse fotograaf Heinz Van Roye en wordt gedistilleerd door Open Up Distillery. De creator is trouwens te bewonderen op het kleurrijke tafereel vooraan de fles dat doet denken aan het laatste avondmaal.
Ja je leest het goed, gin moet niet altijd als aperitief gedronken worden. Vooral deze 2 passen ook uitstekend bij het dessert of bij een vieruurtje.
Voor deze gin cocktail heb je sloe gin en london dry gin nodig. Ik neem in dit geval die van Sipsmith omdat ik deze sloe gin het lekkerste vind. Je kan gerust ook andere nemen als je deze niet in huis hebt.
Deze nederlandse gin is iets uniek, zeker niet voor ieders smaakpalet weggelegd. De 2 gebruikte botanicals zijn jeneverbes en tomaten. Wat mij persoonlijk minder aansprak in deze gin is de geur. Hij heeft een iets wat rokerige geur, maar er zit nog iets bij dat ik niet zo goed kan beschrijven en het is juist dat die mij al wat...
Heerlijk om in je gin tonic te doen. Je kan deze maken van appelsien, citroen, limoen, pompelmoes. Ook een goede manier om deze langer te bewaren zodat je altijd de juiste botanicals in huis hebt. Een leuk bonuspuntje, je huis riekt heerlijk terwijl deze in de oven zitten
Er bestaan zoveel verschillende gins en zoveel soorten tonics dat het soms moeilijk is om de juiste combinatie te vinden. Natuurlijk moet je altijd drinken wat je zelf lekker vindt, maar als je volk over de vloer krijgt en je wilt het helemaal volgens de regeltjes doen is deze app echt wel handig.